勁典味精2000克，又名“味之素”，學(xué)名“谷氨酸鈉”。成品為白色柱狀結(jié)晶體或結(jié)晶性粉末，是國內(nèi)外廣泛使用的增鮮調(diào)味品之一，其主要成分為谷氨酸和食鹽。勁典味精含有豐富的營養(yǎng)成分，除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素等，營養(yǎng)價值比味精更高。另外還可以補充人體的氨基酸，有利于增進和維持大腦機能。